我国水产品物流运输现状

随着中国经济的发展，人民生活水平提高，人们对食品安全的高度重视，水产品品种和产量的扩大，市场对水产品质量的要求提高，鱼虾等海鲜都需要鲜活的。所以市场对物流运输的要求也在提高，物流企业迎来了极好的发展机遇期，其中最重要的发展项目当是冷链物流。但是，我国水产品物流发展壮大还存在各个方面的问题。

我国水产品物流构建属于初步性、片段性、分散性，水产品物流更多的是集团性或者企业独自性的配置，离区域性、全国性的物流网络还有比较大的差距。片段分散方式的物流系统，往往使得物流标准无法连贯的执行，应该向美国物流协会那样，提倡并着手建设全美国的物流中心枢纽。

水产品物流在管理上缺乏统一的作业标准，如：装卸速度、作业流程、检验验货制度以及运输、仓储、配送、销售各环节低温对接要求等作业方面缺乏标准，使得中国大部分水产品销售环境不能控制在一定温度之下。对各大类水产品的产品温度、湿度指标及储存期限，物流标准建设不及时，不能具体提供一个科学统一的推荐范围。

　　冷链物流要实施全程温度控制管理，必须依靠先进的信息技术作为支撑。还要加强水产品保鲜库、冷藏库的建设，增加温控设备。冷链物流投入比较大，而水产品属于低价产品，通过冷链物流服务过程的增值效应不明显，经营水产品冷链物流风险较大。